La carte

Suite à un accident la cheffe sera absente pour quelques semaines mais une autre cheffe la remplace ! La carte n’est donc pas mise à jour régulièrement et peut être différente sur place . 

ENTRÉES

  • Terrine maison aux 2 viandes et grains d’anis    : 8,00 € *
  • Velouté de Potimarron et châtaignes   : 8,00 € *
  • Rillettes de lieu et citron caviar  :  8,00€*

PLATS

  • Plat du jour ou composition végétarienne le midi : 12,00 €
  • Composition végétarienne le soir : 15,00 €
  • Duo d’agneau de notre éleveur Label Rouge (côtelette grillée et sauté d’agneau au citron confit maison) , écrasé de pommes de terre à l’ail, petits choux de Bruxelles au lard et miel : 20,00€
  • Filets de  Loup du Frioul bio en croute de citrons confits ,  polenta bio snackée, carottes glacées  :  21,00€

SUGGESTION DU SOIR

Cuisse de canard confites (Sud Ouest fermier) , pommes de terre au four et à la graisse de canard, pesto brocoletti, fenouil rôti aux épices égyptiennes : 20,00 €

DESSERTS

  • Assiette de fromages fermiers : 8,50 €
  • Glace artisanale « l’Elephant rose à pois blancs » : 6,50 €
  • La mousse au chocolat qui tue ! * : 5,50€
  • Crumble aux pommes  * : 5,50 €
  • Salade d’orange aux pignons et Makaro maison ( macarons de mon amie Karo !) au citron vert gingembre  * : 5,50 €
  • Café gourmand : 7,00

FORMULE DU MIDI : 17€

  • Plat du jour ou composition végétarienne + dessert* (ou glace +1€) + café
  • Entrée* + plat du jour ou composition végétarienne + café