La carte

ENTRÉES

  •  Panisse maison et son aïoli * : 8,00€
  • Salade d’asperges, scamorza fumée, jambon cru* : 8,00 €
  • Poulpe mariné et grillé sur polenta au graine de fenouil, poireaux perpétuels* : 8,00 €
  • Entrée gourmande (mix des 3 entrées) : 12,00 €

PLATS

  • Plat du jour  ou  composition végétarienne le midi : 11,50€
  • Composition végétarienne le soir : 13,00 €
  •  Escalope de veau de l’éleveur au pesto d’ail des ours, purée de pommes de terre à l’ail, blettes aux pignons 20,00€
  • Filet de loup du Frioul bio cuit sur peau, tapenade noire, oignons confits, chips de parmesan, riz semi complet bio Camargue , fenouil grillé  18,00€

SUGGESTION DU SOIR 

Pièce de bœuf de l’éleveur grillée,  huile de roquette, navets nouveaux glacés, pommes de terre au romarin 18,50€

DESSERTS

  • Assiette de fromages fermiers : 8,50 €
  • Glace artisanale « l’Elephant rose à pois blancs » : 6,50 €
  • La  mousse au chocolat qui tue * : 5,50€
  • Mousse citron mascarpone * : 5,50€
  • Tatin aux pommes * : 5,50€
  • Café gourmand : 7,00 €

FORMULE DU MIDI : 16,50€

  • Plat du jour ou composition végétarienne + dessert* + café
  • Entrée* + plat du jour ou composition végétarienne + café

 

 

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