La carte

ENTRÉES

  • Salade du moment: magret fumé maison, figues, tomates pesto, fenouil 8,00€ *. En XL : 14,00€
  • Moules gratinées persillade  : 8,00 € *
  • Poireaux vinaigrette , œuf bio mollet, noisettes et pignons : 8,00 € *
  • Entrée gourmande (mix des 3 entrées) : 12,00 €

PLATS

  • Plat du jour ou composition végétarienne le midi : 12,00 €
  • Composition végétarienne le soir : 15,00 €
  • Daube de bœuf Angus bio Camargue au vin blanc, lard grillé, pâtes fraîches maison, polenta frit : 19,00€
  • Filet de pageot  grillé, aioli, mousse d’aubergines, fondue de poireaux à la citronnelle, panisses maison  : 21,00€

SUGGESTION DU SOIR

Carpaccio de bœuf Angus bio Camargue au pesto basilic, pommes de terre au four au beurre demi sel, tomates anciennes : 19,00€

Espadon grillé, sauce vierge, citron vert, lentilles bio aux carottes, polenta frit : 16,50€

 

DESSERTS

  • Assiette de fromages fermiers : 8,50 €
  • Glace artisanale « l’Elephant rose à pois blancs » : 6,50 €
  • Yaourt artisanal Le Caillolais : 4,5€
  • L’assassin* : 5,50 €
  • Moelleux aux pommes et épices * : 5,50 €
  • Tiramisu aux raisins  à ma façon * : 5,50 €
  • Café gourmand : 7,00

FORMULE DU MIDI : 17€

  • Plat du jour ou composition végétarienne + dessert* (ou glace +1€) + café
  • Entrée* + plat du jour ou composition végétarienne + café

 

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